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調理場 当店は典型的なとんこつス−プです。全国でも脂っぽさは5本の指に入る様なら−めんです。しかし脂っぽさを感じさせない当店独自の製法で行っておりますので、女性のお客様にも喜ばれております。
 しょうゆ味またはみそ味ベ−スにとんこつで味つけをした独特のス−プです。トッピングには、チャ−シュー、もやし、バタ−、わかめ、コ−ン、めんま、味付たまご、のり等をご自由に組み合わせてお楽しみ下さい。またご好評いただいていた焼餃子やちゃーしゅー丼が、浅草本店・門前仲町店で、ご賞味いただけるようになりましたので宜しくお願いいたします。

 なお、ス−プはギタギタにもサッパリにも調整出来ます。ご注文の際にお申し付けください。
 お持ち帰りのら−めんも遠方の方は生麺で、お近くの方は茹で麺で好評を頂いております。是非ご家庭や職場などでらーめん弁慶の味をお試しください。
  
ら〜めん弁慶の新メニュー!!
さっぱりつけめん 700円 つけめん
 まず、めんが違います。
 普通のらーめんよりやや細く縮れています。背脂少なめのサッパリスープに、オリジナルのしおダレ、ゴマの香り豊かなラー油がアクセントになっています。味付けは、つけめんですので、かなり濃い目にしました。お声をかけて頂ければ、スープを足すこともできますので、たまにサッパリしたい方におすすめです。

支那そば(しお・しょうゆ) 700円 支那そば
 めんは、つけめんと同じ物を使いました。
 細めで縮れています。
 スープは背脂を全く入れず、透明に近いさっぱりスープです。スープの上に背脂の代わりにキラキラとのっているのは、手作りの香味油です。
コクもあって、まろやかに仕上がっています。
 弁慶の新しい味が出来上がりました。
堀切店を除く全店で、好評販売中です。
 是非、お試しください。
 
 
 


「とん塩らーめん」 730円
 魚介類のダシに天然の天日塩を
使用した特製の塩ダレと
弁慶の濃厚なスープが絶妙です。

しょうゆらーめん
らーめん:730円
(一度食べたらやみつきです)

みそらーめん
みそらーめん:780円
(とんこつスープとの絶妙なバランス)


ちゃーしゅう丼(並):630円
 あつあつご飯の上にとろーり口の
中でとろける弁慶特製ちゃーしゅうを
のせた至極の一品です。
※浅草本店・門前仲町店限定


焼ぎょうざ:350円
 何度となく作り直し、研究し、
やっとこ出来上がりました。
口に入れると肉汁がピューと
飛び出します。本当に
ジューシーでおいしいです。
焼いても、生のままでも
お土産にできます。

メニュー一覧
しょうゆ

みそ

しお

つけめん

トッピング



 


お持ち帰り
ら-めんのお持ち帰り全店共通です。
容器代として、別途1点につき60円かかります。5〜6分くらいでしたら、湯で麺で出来上がった状態でお持ち帰り頂けます。すぐに召し上らない方、または遠方のお客様は生麺をおすすめします。